CUOCO/A in Ristorante di Pesce con Cucina Espressa a Maratea
Cerchiamo un cuoco da collocare presso un popolare Ristorante di Pesce che si affaccia direttamente sul suggestivo porto di Maratea (PZ).
Il locale è molto apprezzato e frequentato grazie alla qualità della sua cucina espressa (tutte le portate vengono preparate sul momento e a vista), al suo servizio impeccabile e alla sua ubicazione strategica tra il mare e il paesaggio montuoso che caratterizza la zona.
Se sei alla ricerca di un lavoro come cuoco e vuoi proporti per questa posizione, rispondi a questo annuncio allegando il tuo curriculum, l’agenzia del lavoro YesWeWork presenterà la tua candidatura alla proprietà.
Il cuoco selezionato, dovrà essere capace di gestire in modo efficace il team di cucina, ma anche di operare in autonomia e collaborare alla dinamicità del servizio. Soprattutto, dovrà essere in grado di lavorare in agiatezza in una cucina espressa e a vista.La preparazione dei piatti sul momento, infatti, implica il saper gestire con estrema efficienza le tempistiche di organizzazione e cottura di ciascuna ordinazione in entrata.
Si cercano preferibilmente risorse residenti nelle zone limitrofe a Maratea, tuttavia si prenderanno in considerazione anche candidati con domicilio distante ai quali, eventualmente, verranno messi a disposizione dalla proprietà, vitto e alloggio gratuiti per tutta la durata del contratto.
È necessario che chi si candida per questa posizione abbia una buona base esperienziale e buone competenze relative alla cucina mediterranea a base di pesce.
Mansioni principali:
- Supervisionare il lavoro della brigata di cucina, dalla preparazione della linea fino all’impiattamento assicurandosi sempre che ogni aspetto del servizio rispetti gli elevati standard di qualità del ristorante
- Offrire supporto pratico ai colleghi del team, operando in prima persona e contribuendo allo smaltimento rapido delle comande in entrata
- Monitorare le giacenze delle scorte alimentari e gestirne l’approvvigionamento garantendo una disponibilità costante di tutto il necessario
- Garantire la corretta gestione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Far mantenere in adeguate condizioni di ordine e pulizia le superfici e i macchinari della cucina
- Esperienza pregressa nella mansione maturata per almeno 3 anni, principalmente presso ristoranti à la carte
- Conoscenza della cucina mediterranea e radicate competenze nella preparazione di pietanze a base di pesce e frutti di mare
- Dimestichezza con la cucina espressa, ottime capacità di organizzazione e velocità di esecuzione
- Conoscenza dei principi della buona leadership e del lavoro di squadra: capacità di gestire un team con efficienza e predisposizione alla collaborazione
- Flessibilità oraria: disponibilità a saltuari doppi turni quando necessario
Plus Graditi:
- Residenza a Maratea o in zone limitrofe
- Auto propria e patente di guida per raggiungere la sede di lavoro in autonomia
Riepilogo:
- Cercasi Cuoco
- Luogo di lavoro: Ristorante di pesce con Cucina espressa a Vista
- Sede: Maratea (PZ)
- Contratto a tempo determinato Full Time (con possibilità di stabilizzazione)
- Inquadramento e retribuzione da definire in sede di colloquio in base alle capacità ed esperienze del candidato
Se un cuoco preparato e competente nella cucina a base di pesce, inviaci subito il tuo curriculum e non esitare!
Perché lavorare con noi:
YesWeWork è un’Agenzia del Lavoro che opera con tecniche di recruiting moderno e funzionale:
- Intercettazione del lavoro giusto: Grazie ad esclusive tecnologie avanzate, riusciamo a rilevare la compatibilità perfetta tra caratteristiche dei candidati e richieste delle aziende che cercano personale.
- Supporto ai talenti: Offriamo costantemente assistenza e consulenza sia a chi ancora cerca lavoro, sia a chi è già stato collocato tramite i nostri canali.
- Dialogo: Intermediamo efficacemente il rapporto tra dipendenti e imprese per assicurare collaborazioni professionali armoniose e produttive.
- Più opportunità lavorative: Chi si candida per un annuncio specifico sarà da noi preso in considerazione anche per altre offerte di lavoro affini alle capacità ed esperienze rilevabili dal curriculum vitae del candidato.
Affidandoti a noi le tue possibilità di trovare lavoro aumenteranno sostanzialmente e avrai sempre un punto di riferimento al quale rivolgerti durante il tuo percorso professionale.
Cosa aspetti allora? Candidati subito!
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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