Cuoco

Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per nuova apertura ristorante a Bolzano, un CUOCO.

Mansioni principali:

• Preparazione e gestione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie.
• Organizzazione e pulizia della cucina e delle attrezzature di lavoro.
• Collaborazione con il personale di sala e rispetto delle tempistiche di servizio.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
• Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.
• Precisione, attenzione al dettaglio e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Assunzione diretta con contratto annuale a scopo di stabilizzazione.

Orienta S.p.A., eine Benefitgesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für die Neueröffnung eines Restaurants in Bozen einen KOCH.

Hauptaufgaben:

• Zubereitung und Organisation der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards und hygienerechtlichen Vorschriften.
• Ordnungsgemäße Reinigung und Pflege der Küche und der Arbeitsgeräte.
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal und Einhaltung der vorgegebenen Servicezeiten.

Anforderungen:

• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Gültiges HACCP-Zertifikat.
• Selbstständige und belastbare Arbeitsweise.
• Sorgfalt, Genauigkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Direkteinstellung mit einem Jahresvertrag und Aussicht auf eine unbefristete Übernahme.

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato