Commis di Sala

La risorsa verrà inserita all’interno di una struttura alberghiera e dovrà occuparsi di tutte le attività legate alla mise en place, all’accoglienza della clientela e al servizio della stessa

• Garantire il corretto servizio e la soddisfazione della clientela
• Supportare lo Chef de Rang
• Occuparsi della mise en place della sala
• Preparare i tavoli
• Occuparsi dell’ordine e della pulizia dell’attrezzatura
• Sparecchiare, risistemare e pulire la sala a fine servizio
• Preparare gli ingredienti necessari per i piatti
• Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco

• Diploma di Scuola Superiore ad indirizzo Turistico-Alberghiera
• Conoscenze nel settore eno-gastronomico
• Attitudine al servizio al cliente
• Forte senso della precisione
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità al lavoro su turni, anche notturni
• Buona gestione dei ritmi lavorativi intensi

• Team Working
• Spiccate doti comunicative e relazionali
• Problem solving
• Buona gestione dello Stress
• Dinamismo e rapidità

CCNL Turismo e pubblici esercizi. Inquadramento commisurato all’esperienza.

Sede di Lavoro: Trieste