Responsabile Breakfast - Part-Time - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa

Quale sarà la tua missione?

In qualità di Responsabile Breakfast sarai responsabile, durante il turno della colazione, di garantire un'esperienza complessiva eccellente.

• Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.
• Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.
• Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
• Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili.
• Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.
• Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.
• Garantire che il servizio breakfast si svolga correttamente in tutte le sue fasi (allestimento, servizio ai tavoli, sbarazzo, ecc.), nel rispetto degli standard di Compagnia e delle norme igienico-sanitarie;
• Pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione.
• Curare il coordinamento, la valutazione, la motivazione e la formazione del proprio gruppo di lavoro secondo le politiche e gli strumenti definiti.
• Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.
• Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
• Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.

• Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
• Orientamento al cliente.
• Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
• Attenzione ai dettagli.
• Orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

by helplavoro.it