Chef cuoco/a - nuova apertura

Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a. - Filiale di Ferrara (FE) ricerca per nuova apertura nel settore RISTORAZIONE:

CHEF CUOCO/A - RESPONSABILE DI CUCINA per NUOVA APERTURA

La figura sarà responsabile della gestione e dell'organizzazione del lavoro della cucina. Le sue attività saranno prevalentemente:

• Gestione della brigata di cucina (Turni; Attività quotidiane; Definizione procedure interne e relative responsabilità);
• Coordinamento con Direzione (Sviluppo del menù; Selezione fornitori);
• Responsabilità di tutte le attività di gestione della materie prime, preparazione linee, servizi;
• Ordini dei materiali e delle materie prime.

La figura riferirà direttamente alla Direzione del Locale. Si richiede affidabilità, flessibilità, professionalità, autonomia in tutte le fasi di attività.

Si richiede:

• esperienza pregressa nel ruolo;
• buona propensione al lavoro in team;
• precisione, pulizia e propensione alla gestione delle responsabilità;
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi giorni festivi e weekend;
• Tipo di contratto: assunzione diretta in azienda
• Orario di lavoro: su turni dal lunedì alla domenica, con riposo a rotazione
• Luogo di lavoro: Ferrara

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004