Restaurant manager

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RESTAURANT MANAGER

Tipologia contrattuale: Tempo determinato scopo assunzione / Tempo indeterminato
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.

Luogo di lavoro: Carpi (MO)

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Come Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di:

  • gestire la selezione e la formazione del personale;
  • organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
  • assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
  • definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;
  • organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
  • pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
  • monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale;
  • gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
apartmentAdecco Italia SpaplaceCarpi
Il Team di Adecco Explora, per un'importante azienda nel settore delle catene di ristorazione, sta cercando un/una Restaurant Manager per il punto vendita di Carpi. Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di punto vendita...
local_fire_departmentRicerca urgente

Assistant Restaurant Manager Old Wild West Mantova

apartmentcigierre spaplaceMantova, 42 km da Carpi
Unisciti a noi in OLD WILD WEST a Mantova! Diventa Responsabile di Sala / Assistant Restaurant Manager @ Old Wild West Mantova. Il Tuo Ruolo:  •  Punto di riferimento per il nostro team e il Direttore.  •  Gestisci risorse, personale e KPI...
electric_boltPartenza immediata

Vice Restaurant Manager - Modena

apartmentFoodbrand spaplaceModena, 16 km da Carpi
Siamo alla ricerca di un/a brillante Vice Restaurant Manager / Vice Direttore/Direttrice per Doppio Malto Modena! Che cosa farai: Sarai il padrone/la padrona di casa: accoglierai gli ospiti con un sorriso, ascolterai le loro storie, racconterai...