Restaurant Manager
Langosteria Milano
Eccellenza, autenticità e ritmo: Langosteria.
Langosteria è gusto, ricercatezza e ritmo.
Un fine dining nato in Italia che punta costantemente all’eccellenza, combinando la tradizione con un approccio contemporaneo e internazionale.
Gli ingredienti migliori sono selezionati in ogni parte del mondo. Un’esperienza declinata in sette ristoranti presenti in quattro luoghi unici: Milano con quattro insegne, Parigi, la splendida baia di Paraggi a Portofino e la magnifica terrazza sulle piste del Corviglia a St.Moritz.
Sala:Team Management:
- Restaurant Manager
Competenze richieste:
Sala
Team Management:- Almeno tre anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant);
- Capacità organizzative e di problem solving
- Avere una cultura di base di buon livello e buone nozioni dei sistemi operativi.
- Conosce perfettamente il sistema operativo tecnico per il ruolo
- Conoscenza delle regole del servizio di sala e delle nozioni principali in merito a gastronomia, enologia e bevande in genere;
- Capacità di applicare i criteri per la disposizione dei commensali, le tecniche per l’apparecchiatura dei tavoli e applicare le norme di igiene e sicurezza alimentare;
- Conoscenza delle regole del servizio di sala, sequence of service, le tecniche di evasione degli ordini e utilizzo di strumenti informatici per la gestione degli stessi;
Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Bari 2025, presso l’Hotel Excelsior Bari, il 27 Marzo 2025 dalle ore 09:00 alle 17:00.
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Ti aspettiamo!
VEGA S.p.A.Milano
all'occorrenza supervisiona le attività di altri outlet dell’Hotel.
**Profilo Ideale:**
La risorsa ideale ha svolto il ruolo di Maître/Restaurant Manager in strutture di livello e possiede solide competenze di servizio.
Possiede inoltre le seguenti...
VISIBILIA GROUP S.R.L.Milano
Posizione
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
La risorsa sarà di supporto al General Manager nella gestione e nel coordinamento di tutte le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando il massimo livello di efficienza e qualità.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ...
LangosteriaMilano
del Corviglia a St. Moritz.
Sala:
Team Management:
• Assistant Restaurant Manager
Competenze richieste:
Sala
Team Management:
• Almeno tre anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining...