Responsabile di sala per ristorante e bistrot
Descrizione
Stiamo cercando un responsabile di sala per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.
La persona selezionata si occuperà di:
- accogliere i clienti
- preparare la sala per il servizio
- gestire le comande della sala
- servire le pietanze e le bevande
- supportare il cliente nella scelta delle portate
- gestione cassa e pagamenti
- formazione e coordinamento del personale di sala
Fondamentale un'ottima conoscenza della lingua inglese, data la buona presenza di clientela estera.
Molto gradita la conoscenza di prodotti vitivinicoli del territorio nazionale e locale.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici
Orario turni:
- 12:00 - 19:30 lun-mar-mer (3gg/sett)
- 16:00 - 23:00 ven-sab-dom (3gg/sett)
Giorno di riposo: giovedì
Lo stipendio previsto è di 1.800€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona