Bergamo - Cuoco Capo Partita per Ristorante Bistrot
Descrizione
Il ristorante bistrot "La Bettolina", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
La Bettolina è un ristorante in una cascina ristrutturata, si trova a Gaggiano, sulla Strada Statale Nuova Vigevanese, non lontano da Milano. La proposta gastronomica coniuga tradizione e ricerca, per un'esperienza unica.
La persona ideale ha almeno 1 anno di esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio, sarà soprattutto sulla partita dei secondi e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.
La figura ricercata avrà piena autonomia nella gestione della propria postazione: si occuperà della preparazione della linea, nel supporto nelle attività durante il servizio e dovrà garantire la pulizia dell'area di lavoro.
Se ami la cucina e vuoi crescere in un contesto dinamico e stimolante, allora sei la persona perfetta per questa posizione!
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
La persona selezionata per questa posizione lavorativa avrà un impegno full time.
Si lavora 6 giorni su 7 con un giorno di riposo il martedì. I turni saranno variabili:
- turno unico dal lunedì al venerdì dalle 15:00 alle 23:00;
- 2 giorni con turno spezzato (sabato e domenica) dalle 9:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00.
Il range di stipendio mensile netto è compreso tra 1800 e 2300 euro, a seconda dell'esperienza dei candidati.