Capo partita per osteria

apartmentRestworld placeLucca calendar_month 

Descrizione

"Osteria Miranda" a Lucca, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.

Il locale propone piatti della cucina italiana e toscana, con una particolare attenzione all'utilizzo delle materie prime del territorio.

La figura ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.

Le attività da svolgere saranno principalmente:
  • Partita dei primi piatti
  • Supporto al responsabile di cucina
  • Impiattamento
  • Gestione autonoma della postazione.

Alloggio (condiviso con altri membri dello staff) a disposizione dei candidati interessati al trasferimento da altre città.

Contratto

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo (4 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Impegno full time su 5 giorni a settimana:

  • da venerdì a martedì (pranzo e cena);
  • mercoledì e giovedì giorni di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600-1900€ netti.

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