Head chef per bistrot di cucina moderna

Uzeta Bistrò, bistrot che unisce la cucina siciliana alle tecniche di cottura modera situato a Catania, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Head Chef.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.Si richiede autonomia nella gestione della propria postazione, conoscenza delle tecniche di cottura a bassa temperatura e di cotture moderne, conoscenza della cucina tradizionale, familiarità con la cucina fine dining.

Contratto a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è full time, 5 giorni a settimana, con turni unici serali (possibilità di diurni) 16:00 - 00:00.Si offre uno stipendio mensile netto di 2.000⿬ (12 mensilità ) + 1200⿬ in fringe bonus a raggiungimento obiettivi.