Bar Manager - Hospitality
W EXECUTIVE S.R.L. Milano
Per prestigioso hotel riconosciuto a livello internazionale, sinonimo di eleganza, raffinatezza e servizio impeccabile, siamo alla ricerca di una figura di Bar Manager. L'hotel offre ai suoi ospiti un'esperienza esclusiva, combinando ospitalità di alto livello, gastronomia eccellente e un'attenzione ai dettagli senza pari.
Il Bar Manager sarà responsabile della gestione operativa e strategica del bar dell’hotel, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza raffinata per gli ospiti. Dovrà supervisionare il team, curare la selezione dei prodotti e assicurarsi che il bar rispecchi gli standard di eccellenza e lusso della struttura.
Responsabilità Principali:
- Supervisione quotidiana delle operazioni del bar, garantendo efficienza e standard qualitativi elevati.
- Creare un’atmosfera esclusiva, assicurando un servizio impeccabile e personalizzato per gli ospiti.
- Curare la carta dei cocktail, la selezione di vini e distillati di alta gamma, collaborando con fornitori per prodotti esclusivi.
- Monitoraggio delle vendite, gestione degli approvvigionamenti, ottimizzazione dei costi e analisi della redditività.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
- Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in ruoli simili in strutture di lusso.
- Conoscenza approfondita di mixology, enologia e beverage di alta gamma.
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale.
- Spiccato orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
- Abilità organizzative e di gestione economica.
- Conoscenza delle tendenze del settore e capacità di innovare l’offerta.
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.
Aut. Min. Prot. R.0000155 del 31/12/2021.
Hosco.comMilano
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Bar Manager di fare parte della squadra del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano.
La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili...
MALO SrlMilano
per il cliente, ma come un vero e proprio
ufficio risorse umane che diventerà parte integrante dell’azienda stessa: i
nostri Recruiter, HR Generalist e HR Manager, saranno virtualmente allocati
all’interno dell'impresa cliente.
Per importante realtà Italiana...
MALO SrlLainate, 17 km da Milano
per il cliente, ma come un vero e proprio
ufficio risorse umane che diventerà parte integrante dell’azienda stessa: i
nostri Recruiter, HR Generalist e HR Manager, saranno virtualmente allocati
all’interno dell'impresa cliente.
Per importante realtà Italiana...