Responsabile di sala

RANDSTAD ITALIA - FILIALE DI MAROSTICA ricerca per un'importante azienda operante nel settore del turismo di un CAPO SALA/RESPONSABILE BRASSERIE.

Offriamo:

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante in un bistrò informale ma di alta qualità.
• Alloggio disponibile a soli 200 metri dalla struttura.
• 3 settimane di ferie in agosto e 1 settimana a febbraio.
• Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di passaggio a tempo indeterminato.
• Retribuzione commisurata all'esperienza, con possibilità di inquadramento al 3° o 4° livello CCNL di riferimento.

Responsabilità

In questa posizione, sarai responsabile di:

• Coordinare e supervisionare il personale sotto la tua responsabilità, gestendo i turni e le sostituzioni.
• Comunicare costantemente con altri reparti e con la direzione per garantire il buon funzionamento dell’attività.
• Essere esecutivo e gestire in prima persona tutte le operazioni quotidiane della brasserie.
• Controllare le prenotazioni e organizzare la disposizione dei tavoli e della sala.
• Gestire la cassa e il servizio al cliente con un elevato livello di professionalità.