Corso gratuito operatore servizi mensa con haccp
During Spa, Filiale di Monza, organizza il CORSO GRATUITO OPERATORE SERVIZI MENSA CON ATTESTATO HACCP
FINALITA� E OBIETTIVI:Il corso � finanziato dal Programma GOL �Garanzia di Occupabilit� dei Lavoratori� nell�ambito del PNRR Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza per il periodo 2021-2025. L�obiettivo � quello di formare operatori servizi mensa che si occuperanno della preparazione dei pasti, lavaggio delle cucine e delle stoviglie, pulizia di tutti i locali della struttura, preparazione di piatti sani, consegna e servizio delle pietanze e successivo ritiro delle stesse, il tutto effettuato attraverso l�applicazione di norme igienico-sanitarie.
FIGURA PROFESSIONALE IN USCITA: 18.12 OPERATORE SERVIZI MENSAL'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. Attraverso le competenze acquisite, l�Operatore servizi mensa avr� la possibilit� di lavorare in self-service, mense e tavole calde.
COMPETENZE PROFESSIONALI IN USCITA: effettuare il servizio pasti ai banconi self-service- LIVELLO EQF 3DURATA CORSO: 80 ORE
CALENDARIO: DAL LUNEDI� AL VENERDI�, dal 13/01/2025 AL 29/01/2025 (dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00)
SEDE CORSO: C.SO MILANO, 52- 20900-MONZA(MB)
ARTICOLAZIONE PROGETTUALE PER UNITA� FORMATIVE:
- UNITA� FORMATIVA: RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE E TECNICHE DI GESTIONE RISTORATIVA
- UNITA� FORMATIVA: MERCEOLOGIA
- UNITA� FORMATIVA: ALIMENTARE
- UNITA� FORMATIVA: IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE - HACCP
- ATTESTATO HACCP;
- ATTESTATO DI COMPETENZA DI REGIONE LOMBARDIA
Disoccupati residenti e/o domiciliati in Lombardia indipendentemente dal genere, dall�et� anagrafica, e dalla durata della condizione di disoccupazione inclusi i beneficiari di ammortizzatori sociali (in particolare, NASPI e DIS-COLL) e degli istituti di sostegno al reddito quali ad esempio.
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