Addetto reparto macelleria

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Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria.

Nello specifico si occuperà di:

• allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti;
• vendita diretta ed assistenza al cliente;
• disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• preparazione impasti e pronto cuoci;
• pulizia e cura del banco.