[rif. t87135817] Docente Programma GOL - Barman - Aiuto Cuoco - Roma

JobFarm, per la sua sede di Roma, è alla ricerca di un Docente per i Corsi di Formazione GOL per i ruoli di Aiuto Cuoco e Barman, con disponibilità pomeridiana.

La figura selezionata avrà il compito di insegnare tecniche pratiche e teoriche relative alla preparazione dei cibi e alla gestione del banco bar. In particolare, il docente dovrà:

• Insegnare le principali tecniche di preparazione e cottura dei piatti.
• Supervisione dei corsisti durante le esercitazioni pratiche in cucina.
• Fornire supporto nella gestione dell'organizzazione della cucina.

• Formare i corsisti sulle tecniche di preparazione di cocktail, caffè e bevande.
• Insegnare l'utilizzo degli strumenti professionali da bar e la gestione del banco.
• Fornire formazione sulla relazione con il cliente e sull'organizzazione del lavoro in un bar.

1. Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente come cuoco o barman professionista.
2. Buona capacità di comunicazione e di gestione di gruppi.
3. Passione per l'insegnamento e per la formazione pratica.
4. Disponibilità pomeridiana.

Sede di lavoro: Policlinico Roma.

Se sei appassionato/a del settore della ristorazione e desideri condividere la tua esperienza con i futuri professionisti, invia la tua candidatura!