Humangest - Chef de rang.
Humangest Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova, ricerca e seleziona per importante struttura alberghiera un/aCHEF DE RANG.
La figura dovrà occuparsi di:
- Gestione e coordinamento di una sezione di sala, assicurando che il servizio ai tavoli venga svolto in modo efficiente, professionale e conforme agli standard qualitativi richiesti;
- Accoglienza degli ospiti, presentazione del menù e suggerimenti su piatti e abbinamenti, offrendo un servizio personalizzato;
- Supervisione e formazione del personale di sala junior e dei commis di sala, garantendo il corretto svolgimento delle operazioni durante il servizio;
- Controllo della mise en place, assicurandosi che i tavoli siano apparecchiati correttamente e che l'ambiente sia sempre accogliente;
- Gestione delle comande, assicurandosi che le richieste siano precise e consegnate al momento giusto, monitorando i tempi di servizio;
- Gestione dei rapporti con la cucina, comunicando tempestivamente eventuali esigenze particolari degli ospiti;
- Monitoraggio e cura della qualità del servizio, per garantire un'esperienza di ristorazione impeccabile.
Requisiti:
- Esperienza pregressa, anche minima, come Chef de Rang o in posizione equivalente nel settore della ristorazione;
- Ottime capacità organizzative e gestione del team;
- Eccellenti doti comunicative e ottima padronanza della lingua italiana, con capacità di interagire con gli ospiti in modo professionale;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle normative relative alla sicurezza alimentare;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e festivi.
Orario di lavoro: FULL TIME 40 ORE, dal lunedì alla domenica, con riposi compensativi, orario giornaliero in corrispondenza dei pasti principali (colazione - pranzo - cena).
Luogo di lavoro: Montegrotto Terme (PD)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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